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英國一項研究發現,年長者吃飯後,分泌較多YY胜肽(PYY),這種荷爾蒙會讓人產生飽足感,這可以解釋為什麼八十歲以上年長者很容易體重下降。
研究計畫主持人為英國普利茅斯大學糖尿病教授瑪莉?希克森,研究團隊以六名八十歲以上健康女性為研究重點,研新北市土城區美語補習班究人員請她們空腹幾小時後吃早餐,高雄市鼓山區新生兒贈品研究員在測量她們血液中荷爾蒙濃度變化,並與二十到三十九歲、四十到五十九,以及六十到七十九歲族群做比較。
研究團隊每三個小時測量一次受試者的PYY濃度,不只PYY,研究人員也測量受試者體內的飢餓素濃度,當身體感覺飢餓時,就會分泌飢餓素。
過去有研究認為,一個臺中市和平區手冊換贈品人過了八十歲後,體重很容易下降,這種情況稱為「老年性厭食症」,此時年長者的飢餓素分泌會減少,因此年長者會較少感覺飢餓。
但這項研究則發現,八十歲年長者比年輕人分泌較多PYY,飢餓素濃度則沒有變雲林縣北港鎮媽媽贈品化。苗栗縣頭份市幼兒美語老師
希克森教授指出,隨著年齡衰老,年長者常出現食欲不振現象,這就是老年性厭食症,年長者如果有老年厭食症,很容易就營養不良。目前還不知道年老過程中的食欲調控機制有何變化,這項研究是個起頭,很具必要性。
研究作者表示,未來研究希望針對更多高雄市仁武區托兒所補助年長者,以了解年長者荷爾蒙如何失去平?,希望可以找到方法對抗老年性厭食症。這項研究成果已發表於〈食欲〉(Appetite)期刊。
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